Doris—朵莉絲窈窕學院

女生一輩子既甜蜜又沉重的負擔，應該非生理期莫屬，生理期沒來會擔心、生理期來了又覺得好麻煩！但是，對於很多女孩子而言，生理期的好處是可以開心吃甜食，從小到大，都會聽到一個迷思「生理期吃甜食不會胖」；真的是這樣嗎？

　其實，大家都知道，甜食雖然好吃，因為是高熱量的精緻澱粉，所以淺嚐即止就好；但是，生理期來之前，因為荷爾蒙的關係，會出現一些不舒服的症狀，叫做「經前症候群」，而嗜吃甜食也是經前症候群的症狀之一。

  在前一篇，我們跟大家聊到年後減重，關於飲食的部分，我們朵莉絲窈窕學苑認為一個人要健康的減重，「飲食佔7成、運動佔3成」，飲食固然很重要，不過還是要配合運動的幫助，才可以更快達到減重的目的喔～

　任何運動都對減重有幫助，而運動跟減重一樣，貴在持之以恆，選幾種自己喜歡的運動，搭配每星期運動150分鐘、每次運動30分鐘、讓心跳維持在110次／每分鐘，如果無法一次就做到30分鐘，可以用漸進的方式，來達到每星期150分鐘的運動量；至於運動的種類，有氧幫助燃脂、重訓幫助增長肌肉、伸展提升身體柔軟度，三者互相交替，再搭配呼吸，相信一定可以瘦下來！

過年是個讓人團聚又大吃大喝的年節，通常一個年過下來，不只多了一歲，腰圍也多了一圈，平均都會胖個2-5公斤，

隨著開始上班上學、生活也回到常軌，大家也紛紛開始展開甩肉行動，現在就讓我們從「飲食」中開始著手：

   噹噹噹～又到了農曆新年！每逢過年，是大開吃戒的好時機，不論是大魚大肉，還是各式各樣的零食吃到飽，總而言之，就是拋開一切，吃就對了！雖然，能夠放開一切盡情吃是件很開心的事，但是，相信等到過完年後，就會開始出現一堆人冒出「我當初為什麼要吃這麼多」的想法，既懊悔又自責；所以呢！與其事後後悔，不如一開始的時候，花個簡短的5分鐘，熟悉各種零食餅乾的熱量，進食時，稍稍留心，就可以替自己減少很多熱量的攝取喔～

　很多人很愛的牛軋糖，1顆大約70大卡，4顆熱量等於1碗白飯；1顆鳳梨酥大約170-250大卡，3顆熱量相當於1個雞腿便當了；一片約2/3手掌大的豬肉乾，差不多是160大卡，一邊看電視一邊啃豬肉乾，不知不覺吃了8片，哇！1280大卡耶！嚇死人了！近乎是小編一整天的活動代謝量了！不只熱量、脂肪與鹽分全都超標！像是魷魚絲、魷魚片，100公克也有280-330大卡不等，很爽口的鱈魚香絲熱量每100公克也有350大卡呢~

在冷颼颼的冬天裡，最想來碗暖呼呼的熱湯了，一想到冬天，不外乎就是火鍋跟冬令進補，我們在前幾篇討論過吃火鍋該注意的事項，而這篇，就讓我們來討論關於冬令進補的部分。

　冬令進補不外乎薑母鴨、麻油雞、燒酒雞、羊肉爐之類的，就熱量上，我們可以將這些補湯看成是放了很多食材的麻辣鍋，所以，吃火鍋該注意的事項用在補湯上一個也不能少，而且，大家都知道火鍋的湯儘量少喝，但是補湯呢？因為裡面有中藥，中藥是補身體的，所以湯裡有濃濃的精華，喝了對身體好！對！中藥是對身體好，但是，市售的補湯，裡面有滿滿的食材，而且，有的時候，為了要掩蓋口感不佳的中藥，會再添加更多辛香料，不只熱量、還有高鹽、高油脂、高普林；這就是為什麼常常會有醫生或營養師在電視上呼籲高血壓、心臟病、糖尿病、腎臟病等，有慢性疾病的人在進補時，要小心別過量的原因。

在上一篇，我們聊到有哪些激素與體重控制相關，而這些激素是如何幫助我們調節體重，相信大家對它們都有一定的認知，這篇就讓我們來了解如何補充或是如何讓身體多製造一些可以幫助減重的激素吧～

　一樣是先從胰島素開始，首當其衝的是，要減少糖份和碳水化合物的攝取，因為糖分與碳水化合物進入身體後，體內的血糖會迅速飆高，而身體為了要維持血糖值的恆定，會讓胰臟分泌大量的胰島素，長時間的大量分泌，會讓身體對胰島素的抗性增加，時間一久，在同樣高糖分、高碳水化合物的情況下，反而會需要更多的胰島素，進而增加身體負擔；另外，增加適度的運動和補充優質蛋白質，也可以改善身體對胰島素的敏感性。

關於減重，很多人都很困擾，怎麼減都瘦不下去，其實，身體內有很多跟體重相關的激素，所以我們應該要多多善加利用，今天就來跟大家介紹一下與體重息息相關的激素，讓大家可以了解自己的身體，進而達到靠身體自己來減重。

1.胰島素：

   我們都知道，只要吃進去的熱量多過消耗的熱量就會胖，而造成身體肥胖絕對不會只有單一原因，一定是有多個原因才會變胖，會胖的成因每個人或多或少都有，但是，大家都知道自己屬於哪種肥胖嗎？還是只要是胖就是胖，管他什麼肥胖種類！如果是這樣，這個想法是非常要不得的；一定要確定自己的肥胖種類，才可以對症下藥。

　肥胖可以分為三種：

在冷颼颼的冬天裡，跟三、五好友相約吃個熱呼呼的火鍋，搭配上好吃的湯底和各式各樣不同的生鮮食材，一邊吃著火鍋、一邊聊著天，好不愜意阿！

關於最佳的運動時機，有兩派說法：一是早上起床後，一是晚上；到底是哪個好呢？其實兩個時間對身體都是有好處的，所以呢～看自己方便的時間來決定，只要把握晚餐後，甚至睡前不要運動即可。

 先讓我們分別來談談早上運動與晚上運動的好處；運動可以幫助提高基礎代謝、增加體內氧含量、讓精神變好，而我們身體是隨著太陽的出現來做調配，當太陽出來時，交感神經興奮，身體內各種的激素也是，像是：瘦體素、腎上腺素等，都是可以幫助我們減重的身體激素，一般來說，隨著太陽愈來愈大，身體的激素也分泌變多，而早晨做運動，是提早將激素分泌出來，提早開始分泌激素的好處是，幫助身體應付在白天上班或上學中會遇到的突發狀況，並且可以提早開始燃燒熱量，早點開始燒，不就意味著可以多燒一點嗎？！