Doris—朵莉絲窈窕學院

   努力減重了好久,卻遲遲沒有效果,隨著年紀增加,基礎代謝率卻逐年降低,明明吃得比以前少,體重數字卻不降反升.

   所謂的基礎代謝率指的是人一天維持身體機能所需的代謝,新陳代謝會隨著年齡增加而逐漸降低,而男性又因睪固酮隨年齡下降,肌肉不易形成比女性更容易發胖;根據統計,國人男性每2人就有1人體重過重.

   想要健康減重,運動固然很重要,充足的蛋白質也是不能少的;營養師指出,每天攝取2-3份蛋白質,每份約手掌大小,蛋白質能維持肌肉量,而肌肉量與新陳代謝成正比,肌肉量越多,消耗的熱量也越多.

   而維生素B也在減重中占很重要的一環,是體內多種代謝的輔酶,可以促進代謝,提供能量,並保護神經組織和細胞,而維生素B多存在於花椰菜,五穀雜糧和動物內臟等.

   在這裡向大家介紹一樣營養價值非常高的食物-洋蔥,洋蔥內含6大營養素,可以幫助我們提高代謝,幫助減重.以下是洋蔥的6大營養素:

1.類黃酮:能消除壞的膽固醇,降低體脂肪,抗氧化並減緩發炎反應.

2.硫化物:可以幫助消除疲勞,提高精力,還有殺菌和改善免疫力的效果.

3.膳食纖維:能強化腸胃道功能,有助於排除體內脂肪;對於容易便秘者,膳食纖維可以促進腸蠕動.

4.榖胱甘肽:體內自由基的清除劑,具強大的解毒功能,還可以抑制皮膚形成黑色素.

5.檞皮素:調解體內鹽分濃度,促進水份循環,避免水腫,幫助排出體內老化廢物.

6.寡糖:即洋蔥的甜味來源,可促進腸蠕動,改善便秘和腹瀉,並改變腸道生態,幫助益菌生長.