Doris—朵莉絲窈窕學院

400大卡非米食食譜-海鮮麵疙瘩

材料:

金針菇          75公克                             蛤蠣            35公克

青江菜          75公克                             花枝                        20公克

玉米筍          50公克                             草蝦(帶殼)             25公克                                       

薑                  少許                                   橄欖油                   2.5公克

聖女番茄      185公克                           中筋麵粉               30公克

調味料:

鹽                 少許

作法:

海鮮麵疙瘩：

1. 將花枝、蛤蠣、青江菜、金針菇洗淨切段，並將草蝦和玉米筍洗淨備用
2. 將麵粉加水20cｃ調製濃稠狀，以湯匙挖成小塊狀放入滾水中煮熟後撈出
3. 將水煮滾後，放入1.的材料放入煮熟，加入鹽調味
4. 最後將熬煮熟的海鮮湯盛出，加入麵疙瘩即完成

聖女番茄：

1.聖女番茄洗淨即可